Hvorfor skifter bladene farge?
Hvert år om høsten endrer fargen på bladene til trærne seg til gult, brunt og rødt, men hvorfor skjer dette? Og hvorfor endrer ikke grantrærne farge på nålene?
Alt levende på jorden får sin energi fra sola. Vi mennesker får energi fra planter og dyr, som igjen har fått sin energi fra å spise planter. Plantene får sin energi fra sola gjennom en prosess som kalles fotosyntese. Fotosyntesen er navnet på prosessen der planten tar energi fra sola, vann fra bakken og karbondioksid fra lufta. I denne prosessen inngår et molekyl, klorofyll, som omdanner uorganiske forbindelser til organisk stoff. Klorofyllet absorberer det blå og røde lyset fra sola, og reflekterer det grønne. Derfor oppfatter vi bladene som grønne.
Patruljegeneral Bjarte Bjørgen Olsen nyter de vakre høstfargene på Sunnmøre!
Om høsten, når temperaturen synker, stopper treet fotosyntesen, og klorofyllet trekkes inn og lagres i stammen og barken. Treet har ikke råd til å miste klorofyllmolekylene, da de inneholder verdifulle nitrogenforbindelser for planten. Når klorofyllet trekkes ut fra bladene, kommer de andre fargene frem. Disse fargestoffene, karotenoider, xantofyller og flavonoider, har vært der hele tiden, men blir først nå synlige for oss. Disse fargestoffene finnes overalt i naturen der det er gult eller rødt.
Du har sikkert lagt merke til at ulike arter får forskjellige høstfarger på bladene? Dette skyldes at noen trær bygger opp nye fargestoffer i bladene når høsten kommer. Dette gjelder for eksempel lønn, villvin, blåbær og rypebær, som bygger opp fargestoffet antocyanin, som gir en rødlig/fiolett farge. Alm, lind og bjørk er eksempler på trær som ikke bygger opp antocyanin, og derfor får veldig gule blader. Verdt å nevne er også or, som skaffer seg de verdifulle nitrogenforbindelsene fra bakterieknoller på røttene. De trenger derfor ikke å bryte ned klorofyllet og trekke dette ut av bladene, og feller derfor bladene grønne!
Men hvorfor skifter ikke grantrærne farge om høsten? Det skyldes at nålene er bygget opp på en annen måte enn bladene. Nålene er mye mer kompakte og tåler tørke. Når det blir kaldere om høsten, fyller grantrærne nålene med en slags frostvæske, som gjør at de tåler kuldegrader uten å bli ødelagt.
Fargene kan bli svært vakre om høsten. Legg merke til at det bare er løvtrærne som skifter farge.
Se flere artikler om temaet biologi:
